রাজধানীর বড় কাঁচাবাজারগুলোর মধ্যে অন্যতম মিরপুর-১ নম্বরের শাহ আলী কাঁচা বাজার। এখানে ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়ের উপস্থিতি থাকে উল্লেখযোগ্য। কিন্তু আজ শুক্রবার সাপ্তাহিক ছুটির দিনে এই কাঁচাবাজার হয়ে পড়েছে ফার্মের মুরগির ডিমশূন্য। বাজারের কোনও ডিমের দোকানে ফার্মের মুরগির লাল কিংবা সাদা ডিম পাওয়া যায়নি। ক্রেতারা ফিরে যাচ্ছেন খালি হাতে, আর বিক্রেতারা দোকানে বসে আছেন একরাশ ক্ষোভ-অভিযোগ নিয়ে।…
অনেকের ধারণা, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের দুধ খাওয়া নিষেধ। এ ধারণা থেকে কেউ কেউ নিজেকে দুধ–চা খাওয়া থেকেও বিরত রাখেন। আসলে কি দুধ–চা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য ক্ষতিকর? চা আমাদের উপমহাদেশে খুব প্রচলিত পানীয়। আমাদের দেশে চায়ের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে খাওয়া বেশ জনপ্রিয়। দেশে অনেকে গরুর দুধের চা খান, আবার কেউ কেউ কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে খান,…
সবজি উৎপাদনের অন্যতম হাব হিসেবে পরিচিত নরসিংদী। স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে এখানকার সবজি যায় রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে। আসছে শীত মৌসুমে প্রায় ১০ হাজার ৪৫০ হেক্টর জমিতে সবজি আবাদের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে। শীতের আগাম সবজির মধ্যে লাউ, মিষ্টি কুমড়া, ঢ্যাঁড়স, লালশাক, পটল, কাঁকরোল, বরবটি ইত্যাদি সবজির স্থানীয় ফলন বাজারে আসা শুরু করেছে। মাঠের কৃষকরা অভিযোগ…
শরীরের প্রয়োজনীয় আমিষের চাহিদা মেটাতে ডিমকে অন্যতম প্রধান উৎস হিসেবে গণ্য করা হয়। এ ছাড়া দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির বাজারে নিম্ন-মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষ ডিমের ওপর বেশি নির্ভরশীল হয়ে পড়ে। কিন্তু বেশ কিছুদিন ধরেই দেশের বাজারে ডিমের দাম নিয়ে চলছে আলোচনার ঝড়। সম্প্রতি ডিমের দাম বাজারে ১৮০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। এতে সীমিত আয়ের মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে গেছে…
জনপ্রিয় ব্র্যান্ড রয়্যাল এনফিল্ড-এর মোটরসাইকেল এবার দেশের বাজারে আসতে যাচ্ছে। আগামী ২১ অক্টোবর (সোমবার) ৩৫০সিসি’র ৪টি মডেল অনলাইনে উন্মোচিত হতে চলেছে। বাংলাদেশে রয়্যাল এনফিল্ডের একমাত্র প্রস্তুতকারক ও পরিবেশক ইফাদ মোটরস লিমিটেড বিষয়টি নিশ্চিত করেছে। তবে রয়্যাল এনফিল্ডের কোন ৪টি মডেল দেশের বাজারে আসতে চলেছে এবং সেগুলোর দাম কত সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য ইফাদ মোটরসের তরফ…
বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা কেজি দরে। তবে তার চেয়ে দ্বিগুণ দামে বিক্রি হচ্ছে শিম, কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা; এগুলো বিক্রি হচ্ছে ৪০০ টাকা কেজি দরে। এছাড়া টমেটো প্রতি কেজি ২৬০, বেগুনের কেজি ১৮০ টাকা। অন্যান্য প্রায় সবজির দামই শতকের ঘর ছাড়িয়েছে। সবজির বাজারের এই উচ্চাবস্থানে হাঁসফাঁস করছেন সাধারণ মানুষ। তারা বলছেন,…
আওয়ামী লীগ সরকারের পতনের পর হুট করে দাম কমে গিয়েছিল শাকসবজির। তবে এই অবস্থা টেকেনি এক বা দুদিনের বেশি। বৃষ্টি ও বন্যার অজুহাত দেখিয়ে আগের চেয়েও বেড়ে যায় বিভিন্ন সবজির দাম। এখন কোনও কারণ ছাড়াই লাগামছাড়া দাম কাঁচাবাজারের প্রায় সব পণ্যের। বেশিরভাগ সবজির কেজি ৮০ বা ১০০ টাকার ওপরে। ফলে ব্যাগ নিয়ে বাজারে ঢুকে হিমশিম…
দারুণ নৈপুণ্যে বড় বড় চিংড়ি মাছে মশলা মাখাচ্ছেন মধ্যপ্রাচ্যের এক নারী, ব্যাকগ্রাউন্ডেও বাজছে বাংলা গান। রান্না শেষ হতেই ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত আর চিংড়ি মালাইকারী পরিবেশনে বাংলাদেশের ছোট একটি পতাকা বসিয়ে দিলেন লাল-সবুজ শাড়ি পরা সেই নারী। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের তাঁর প্রোফাইল থেকে দেখা যায়, শুধু বাংলাদেশই নয়, পৃথিবীর বহু দেশের ঐতিহ্যবাহী রান্নার ভিডিও রয়েছে…
সরকার পতনের পরও উত্তপ্ত ছিল সবজি বাজার। এতদিনে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে সেখানে। কিন্তু বাজারে চাল, মাছ, মুরগি ও ডিমের দাম এখনও বাড়তি। খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি চালের দাম বেড়েছে ৩ থেকে ৬ টাকা পর্যন্ত। ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে কেজি প্রতি অন্তত ১০ টাকা। ফার্মের মুরগির ডিমের দামও হালি প্রতি বেড়েছে ২ থেকে ৪ টাকা। শুক্রবার…
বৈশাখের আনন্দ মূলত শুরু হয় চৈত্র মাসের শেষ দিন থেকেই। আজ চৈত্র সংক্রান্তি, বসন্তকে বিদায় জানিয়ে নতুন বছরকে বরণ করার প্রস্তুতির দিন আজ। বাঙালির সাংস্কৃতিক জীবনে চৈত্র সংক্রান্তি উৎসবের রয়েছে বিশেষ গুরুত্ব। যদিও শহরে এর আবেদন কম, তবে গ্রামে কিংবা পাহাড়ি অঞ্চলে আজও গুরুত্বের সঙ্গে উদযাপিত হয় চৈত্র সংক্রান্তির দিন। বছরের বিদায়ী দিনে নানা আচার-অনুষ্ঠানের…
